蒜山そばの館

STUDIO YY
概要
2020年に焼失したそば店の再建。自治体が運営する館で、蕎麦を食べるだけでなく、蕎麦の文化や地域の伝統にも触れられる場所として計画された。真庭市で生産されているCLTを用いた入母屋造りの大屋根が架かる。
所在地
  • 岡山県
掲載誌
新建築 2023年6月号
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