黒龍酒造ESHIKOTOプロジェクト　酒樂棟／地下蔵

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古谷デザイン建築設計事務所

概略

福井県の酒造会社が地方創生を目的に，経済産業省の補助金や農地転用の許可を受け，発酵をテーマとした観光施設の開発を開始．約43,000㎡の棚田を利用し，発泡日本酒の醸造所，販売店，レストランをそなえた複合施設と地下蔵を計画．

所在地

日本 | 福井県

掲載誌

新建築 2022年9月号 72P

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