ブルーボトルコーヒー清澄白河ロースタリー&カフェ

長坂常＋山本亮介／スキーマ建築計画

概要: コーヒー生産販売企業のためのコンプレックス．江東区の倉庫をリノベーションし，1階にロースタリー（焙煎所）とカフェ，豆のストック，2階にオフィスとキッチン，トレーニングルームを設けた．階段やガラス天井といった上下の繋がりをつくることで，働く人や訪れる人のさまざまな活動が交差することを意図した．

所在地

東京都

掲載誌: 新建築 2015年3月号

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